Poulet Dragon au Lait de Coco

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Blanchissez d'abord les cuisses de poulet, puis faites-les tremper pendant au moins 30 minutes ;

   

2. 02

   Étape 2

   Ingrédients;

   

3. 03

   Étape 3

   Tout d'abord, faites revenir les cuisses de poulet à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées ;

   

4. 04

   Étape 4

   Les petites pommes de terre cuisent plus longtemps ; faites-les donc bouillir dans une petite casserole jusqu’à ce qu’elles soient cuites à 60 % environ avant de les ajouter à la casserole principale avec les autres ingrédients et de laisser mijoter 20 15 minutes. Ajoutez ensuite la noix de coco et le fruit du dragon et laissez réduire la sauce jusqu’à ce qu’elle épaississe.

   

5. 05

   Étape 5

   Examinons cela de plus près !