Kokosmilch-Drachenhuhn

Name: Kokosmilch-Drachenhuhn
Cuisine: China

Rezept für Drachenhuhn mit Kokosmilch (mit Bildern und Anleitung, insgesamt 5 Schritte). Zuerst die Hähnchenkeulen blanchieren, dann mindestens 30 Minuten marinieren.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Kokosmilch-Drachenhuhn — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

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Schritt 1
Die Hähnchenschenkel zuerst blanchieren, dann mindestens 30 Minuten einweichen;
02
Schritt 2
Zutaten;
03
Schritt 3
Zuerst die Hähnchenschenkel in der Pfanne goldbraun braten;
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Schritt 4
Kleine Kartoffeln brauchen länger zum Garen, daher kocht man sie zunächst in einem kleinen Topf, bis sie etwa zu 60 % gar sind. Anschließend gibt man sie zusammen mit den anderen Zutaten in den Haupttopf und lässt 20 15 Minuten köcheln. Zum Schluss Kokosraspeln und Drachenfrucht hinzufügen und die Sauce einkochen lassen, bis sie andickt.
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Schritt 5
Schauen wir uns das genauer an!