Sauté de brocoli et de porc

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Blanchir le brocoli dans de l'eau bouillante.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez la viande en tranches, ajoutez du sel, de la sauce soja foncée, du mélange cinq-épices et du vin de cuisine, et laissez mariner 20 minutes pour que les saveurs pénètrent.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer l'huile dans un wok et faites sauter la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

   

4. 04

   Étape 4

   Versez le brocoli dans la poêle, faites-le sauter brièvement et retirez du feu.

   

5. 05

   Étape 5

   Dressage de plats délicieux