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Chine • Légumes

Gelée de peau de carotte

Recette de gelée de pelures de carottes (avec photos), en 11 étapes au total. Bien nettoyer les tranches de viande.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Gelée de peau de carotte
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Nettoyer les tranches de viande

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Découpé en gros morceaux

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Mettez-le dans un bol

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Plongez-le dans l'eau froide.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Porter à ébullition à feu vif et laisser cuire pendant deux minutes.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Sortez-les du four et laissez-les refroidir.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Retirez la graisse à l'intérieur de la couenne de porc et coupez-la en petits morceaux.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Ajoutez la quantité de couenne de porc dans la machine à lait de soja, juste assez pour la recouvrir, puis ajoutez une carotte et appuyez sur le bouton lait de soja.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Lait de soja fabriqué

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Versez dans un plat, laissez refroidir, puis mettez au réfrigérateur pendant sept ou huit heures.

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Produit fini

    Étape 11

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur