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Chine • Soupes
Soupe de légumes et d'œufs conservés aux vers à soie
Voici un guide étape 5 étape pour préparer une soupe de légumes aux vers à soie et aux œufs de cent ans : Lavez les légumes aux vers à soie et coupez-les en morceaux.
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez les légumes destinés aux vers à soie et coupez-les en morceaux.
- 02
Étape 2
Coupez les œufs conservés en morceaux et hachez le gingembre !
- 03
Étape 3
Versez la quantité d'eau nécessaire dans une casserole et portez-la à ébullition. Ajoutez les pousses de bambou, les œufs de cent ans, le gingembre et un peu de sel !
- 04
Étape 4
Laisser mijoter 15 minutes, puis écumer !
- 05
Étape 5
Enfin, saupoudrez de poivre et c'est prêt !
Nutrition
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Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur