Côtes de porc cuites à la vapeur avec radis et pommes de terre

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez les côtes de porc et égouttez-les.

   

2. 02

   Étape 2

   Ajoutez tous les ingrédients sauf les radis et les pommes de terre, mélangez bien et laissez mariner 15 minutes.

   

3. 03

   Étape 3

   Disposez les ingrédients sur une assiette : placez les pommes de terre et les carottes au fond, puis les côtes levées par-dessus. Ajoutez le gingembre et l’ail en dernier, sans verser la marinade. Faites cuire à la vapeur pendant 40 minutes.