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Chine • Raviolis et bouchées

Boulettes aux œufs

Recette de quenelles aux œufs avec photos, en 7 étapes. Ajouter une pincée de sel à quatre œufs, bien battre et réserver.

Salé

Préparation—

Cuisson—

Portions—

Boulettes aux œufs — Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

01
Étape 1
Ajoutez une pincée de sel à quatre œufs, battez-les bien et réservez.
02
Étape 2
Ajoutez le sel, la sauce soja claire et la fécule de maïs à la viande hachée et mélangez bien.
03
Étape 3
Chauffez la cuillère.
04
Étape 4
Ajoutez une cuillère à soupe du mélange d'œufs et secouez pour former une boule.
05
Étape 5
Ajouter la viande hachée mélangée.
06
Étape 6
Pliez la peau de l'œuf en deux et appuyez doucement dessus.
07
Étape 7
Finition.

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur