Tubercule de moutarde mariné et légumes salés

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Tubercule de moutarde marinée acheté en ligne

   

2. 02

   Étape 2

   Laver, couper en épaisses lanières et faire sécher au soleil.

   

3. 03

   Étape 3

   Hachez finement du poivron rouge frais

   

4. 04

   Étape 4

   Blanchir les tubercules de moutarde séchés et marinés dans de l'eau bouillante, puis les faire tremper dans de l'eau froide pendant environ 20 minutes. Égoutter l'eau, ajouter les flocons de piment, le sel, le bouillon de poulet et l'huile de sésame, bien mélanger et servir.