Soupe aux pleurotes et aux œufs

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez les ingrédients et lavez-les soigneusement.

   

2. 02

   Étape 2

   Effilochez les pleurotes à la main et coupez les carottes et les tomates en dés.

   

3. 03

   Étape 3

   Ajoutez la quantité d'eau appropriée dans la casserole, puis ajoutez directement les pleurotes et les tomates.

   

4. 04

   Étape 4

   Une fois les pleurotes royaux cuits, cassez-y deux œufs, ajoutez une pincée de sel et mélangez bien.

   

5. 05

   Étape 5

   Les œufs sont prêts à être retirés de la casserole une fois cuits.