Hormigas trepando a un árbol

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Preparar los materiales

   

2. 02

   Paso 2

   Remoje los fideos de arroz en agua caliente hasta que se ablanden. Pique finamente la carne de cerdo magra, corte las cebolletas en rodajas, pique el pimiento verde, pique finamente el chile ojo de pájaro, pique finamente el jengibre y el ajo, y pique las cebolletas en trozos pequeños.

   

3. 03

   Paso 3

   Escurre los fideos de arroz. Calienta aceite en un wok, añade pasta de judías fermentadas, granos de pimienta de Sichuan, carne de cerdo magra, jengibre, ajo, pimientos verdes y cebolletas picadas. Luego, agrega los fideos de arroz y sofríe.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade un poco de salsa de soja, sal y chiles picados. Decora con cebolletas picadas después de cocinar. Todo está en orden, no te preocupes por el malentendido.