Alitas de pollo con cola

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Corta las alitas de pollo por la mitad y lávalas bien.

   

2. 02

   Paso 2

   Marina las alitas de pollo con rodajas de jengibre y vino de cocina 20 minutos.

   

3. 03

   Paso 3

   Fríelo en la sartén.

   

4. 04

   Paso 4

   Freír hasta que estén dorados por ambos lados.

   

5. 05

   Paso 5

   Sofríe las cebolletas y el jengibre hasta que desprendan aroma, luego agrega las alitas de pollo.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade una cucharada de salsa de soja clara para darle color.

   

7. 07

   Paso 7

   Salteado

   

8. 08

   Paso 8

   Vierta suficiente refresco de cola para cubrir las alitas de pollo.

   

9. 09

   Paso 9

   Llevar a ebullición a fuego alto y luego reducir el fuego a fuego lento.

   

10. 10

    Paso 10

    Continúe salteando hasta que la salsa espese y el líquido ya no esté espeso.

    

11. 11

    Paso 11

    ¡Ya está listo! Sírvelo con arroz.