Melón amargo salteado con huevos

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara un melón amargo

   

2. 02

   Paso 2

   Extrae la pulpa y córtala en rodajas finas.

   

3. 03

   Paso 3

   Lavar y reservar

   

4. 04

   Paso 4

   Casca los huevos en un bol y bátelos.

   

5. 05

   Paso 5

   Freír los huevos en aceite caliente.

   

6. 06

   Paso 6

   Primero, retira los huevos de la sartén, luego calienta aceite en la sartén y sofríe el melón amargo.

   

7. 07

   Paso 7

   Sazonar con sal y salsa de ostras.

   

8. 08

   Paso 8

   Vierta los huevos fritos y sofríalos juntos.

   

9. 09

   Paso 9

   ¡Tarea completada, listo para servir!