Sopa de champiñones enoki y cerdo desmenuzado

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lavar todos los ingredientes

   

2. 02

   Paso 2

   Todos los cortes

   

3. 03

   Paso 3

   Añade un poco de aceite

   

4. 04

   Paso 4

   Vierta la carne de cerdo desmenuzada en la sartén y sofríala 8 .

   

5. 05

   Paso 5

   Añade los champiñones enoki a la sartén y sofríelos hasta que se ablanden ligeramente.

   

6. 06

   Paso 6

   Vierta la cantidad adecuada de agua hirviendo y añada un poco de sal.

   

7. 07

   Paso 7

   Llevar a ebullición a fuego alto, retirar la espuma y añadir un poco de salsa de soja para realzar el sabor.

   

8. 08

   Paso 8

   Coloca unas cebolletas frescas en un bol.

   

9. 09

   Paso 9

   Vierte la sopa cocida en un tazón. ¿Verdad que este montón de tapitas tiene un aspecto apetitoso?