Pastel de pollo con espinacas y calabaza

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes: calabaza, espinacas, huevos, aceite de aguacate, sésamo negro y polvo de nuez.

   

2. 02

   Paso 2

   Calabaza, sin semillas, en rodajas y cocida al vapor.

   

3. 03

   Paso 3

   Escaldar las espinacas y picarlas finamente.

   

4. 04

   Paso 4

   Una vez cocida la calabaza, tritúrela hasta obtener un puré.

   

5. 05

   Paso 5

   Batir los huevos y reservar.

   

6. 06

   Paso 6

   Mezcla el puré de calabaza, las espinacas picadas, el polvo de sésamo negro y nueces con la mezcla de huevo hasta obtener una masa homogénea.

   

7. 07

   Paso 7

   Engrasa el molde con aceite de aguacate, vierte la mezcla de huevo y cocina al vapor durante 12 minutos.

   

8. 08

   Paso 8

   ¡El bizcocho de calabaza y espinacas ya está listo!