Costillas de cerdo estofadas con fideos vermicelli

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Primero, enjuague las costillas de cerdo con agua caliente para eliminar cualquier resto de suciedad.

   

2. 02

   Paso 2

   Remoje los fideos vermicelli en agua tibia hasta que se ablanden y estén listos para usar.

   

3. 03

   Paso 3

   Calienta el aceite, añade las costillas y sofríelas hasta que desprendan aroma.

   

4. 04

   Paso 4

   Vierta dos recipientes con agua, tape y deje cocer a fuego lento durante 15 minutos.

   

5. 05

   Paso 5

   Finalmente, reduce la salsa hasta que espese, añade los fideos de cristal, sofríe durante 2 minutos y luego añade los pimientos verdes.

   

6. 06

   Paso 6

   ¡Por fin, los fideos vermicelli y las costillas de cerdo están listos!