Receta secreta de cerdo desmenuzado salteado con pimientos morrones

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Corta los pimientos morrones en tiras finas.

   

2. 02

   Paso 2

   Calienta el aceite y sofríe las rodajas de jengibre hasta que desprendan aroma.

   

3. 03

   Paso 3

   Sofríe la carne marinada desmenuzada a fuego lento durante otros diez minutos, hasta que esté suelta.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade los pimientos y sofríelos uniformemente, luego añade el azúcar.

   

5. 05

   Paso 5

   Sal

   

6. 06

   Paso 6

   Glutamato monosódico, saltear hasta que tenga buen sabor.

   

7. 07

   Paso 7

   Por último, añade salsa de soja oscura para darle color y realzar su aroma.

   

8. 08

   Paso 8

   Ya está listo un salteado de cerdo desmenuzado con pimientos, de sabor único.