Sopa de castañas de agua y pulmón de cerdo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Al preparar los ingredientes, olvidé tomarle una foto al jengibre.

   

2. 02

   Paso 2

   Cortar y lavar los pulmones de cerdo.

   

3. 03

   Paso 3

   Corta las zanahorias en la forma que desees.

   

4. 04

   Paso 4

   Coloca la cantidad adecuada de agua en una olla y añade castañas de agua y zanahorias.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade jengibre y pulmón de cerdo.

   

6. 06

   Paso 6

   Llevar a ebullición a fuego alto, retirar la espuma y cocer a fuego lento durante cuarenta minutos.

   

7. 07

   Paso 7

   Sazonar con sal, pimienta, salsa de soja clara y salsa de ostras.

   

8. 08

   Paso 8

   Imagen del producto terminado