Pimientos verdes salteados con huevos

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava los pimientos verdes y retira los tallos y las semillas.

   

2. 02

   Paso 2

   Pimiento verde rallado

   

3. 03

   Paso 3

   Colóquelo en un recipiente para usarlo más tarde.

   

4. 04

   Paso 4

   Toma cuatro huevos y rómpelos.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade sal a los huevos

   

6. 06

   Paso 6

   Añade dos cucharadas de agua

   

7. 07

   Paso 7

   Batir los huevos y reservar.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade un poco de aceite vegetal a la olla y enciende el fuego.

   

9. 09

   Paso 9

   Calienta el aceite, añade los pimientos verdes y sofríelos 30 segundos.

   

10. 10

    Paso 10

    Añade los huevos y sofríelos hasta que estén dorados. Ten cuidado de no usar fuego demasiado alto, o se quemarán.

    

11. 11

    Paso 11

    Retirar del fuego.