Judías verdes salteadas con cerdo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepare judías verdes lavadas y carne magra

   

2. 02

   Paso 2

   Separe las judías verdes en secciones

   

3. 03

   Paso 3

   Corta la carne en rodajas, ralla el jengibre y corta las cebolletas y los chiles en trozos.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta el aceite en un wok, sofríe las cebolletas, el jengibre, el ajo y los chiles hasta que desprendan su aroma, luego agrega la carne y sofríe.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade salsa de soja oscura para darle color.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade las judías verdes y sofríe.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade sal a las judías verdes cuando cambien de color y luego saltéalas hasta que estén completamente cocidas.

   

8. 08

   Paso 8

   Plato para servir