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China • Fleischgerichte
Schinken und Eier
Rezept für gebratenen Schinken mit Ei (mit Bildern, 7 Schritte). Schinken und Frühlingszwiebeln klein schneiden, 2 Eier hineinschlagen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Den Schinken und die Frühlingszwiebeln klein schneiden und 2 Eier dazugeben.
- 02
Schritt 2
Kein Salz hinzufügen.
- 03
Schritt 3
Mit Essstäbchen zerteilen.
- 04
Schritt 4
Öl in einem Wok erhitzen
- 05
Schritt 5
Das Öl auf 80 % erhitzen, dann die Eier hinzufügen.
- 06
Schritt 6
Braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
- 07
Schritt 7
Auf einem Teller servieren.
Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv