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China • Fisch und Meeresfrüchte

Frittierte Sardinen

Rezept für gebratene Sardinen mit Bildern, insgesamt 4 Schritte. Die Sardinen putzen, Kiemen und Innereien entfernen und eine halbe Stunde lang mit Salz und Frühlingszwiebeln marinieren.

Herzhaft
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Frittierte Sardinen
Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

  1. 01

    Schritt 1

    Die Sardinen putzen, Kiemen und Innereien entfernen und eine halbe Stunde lang mit Salz und Frühlingszwiebeln marinieren.

    Schritt 1
  2. 02

    Schritt 2

    In trockenes Mehl tauchen

    Schritt 2
  3. 03

    Schritt 3

    Öl auf 50 % erhitzen und Fisch hinzufügen.

    Schritt 3
  4. 04

    Schritt 4

    Frittieren, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist, dann aus dem Öl nehmen.

    Schritt 4

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv