Gebratene grüne Bohnen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Waschen Sie die grünen Bohnen.

   

2. 02

   Schritt 2

   Knoblauch und Chilischoten fein hacken.

   

3. 03

   Schritt 3

   Öl in einer Pfanne erhitzen, gehackte Chilischoten und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis es duftet.

   

4. 04

   Schritt 4

   Grüne Bohnen hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie etwa zu drei Vierteln gar sind. Salz und Hühnerbrühe hinzufügen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Unter Rühren anbraten, bis das Fleisch zu 6 % gar ist, dann Austernsauce und eine geeignete Menge Wasser hinzufügen, abdecken und garen, bis es durch ist.

   

6. 06

   Schritt 6

   Anschließend aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen.