Frühstücks-Eierpfannkuchen
So bereiten Sie Eierpfannkuchen zum Frühstück zu (mit Bildern und 7 Schritten). Mehl in die entsprechende Menge Wasser geben und zu einem Teig verrühren.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Mehl in eine geeignete Menge Wasser geben und verrühren, bis ein Teig entsteht.
- 02
Schritt 2
Schlagen Sie die Eier in den Teig, geben Sie die gewürfelte Wurst, die gehackten Frühlingszwiebeln und Salz hinzu und vermischen Sie alles noch einmal gut.
- 03
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen, bis es etwa zu 60 % heiß ist, dann zwei große Esslöffel des vorbereiteten Teigs hinzufügen.
- 04
Schritt 4
Braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
- 05
Schritt 5
Den gebratenen Pfannkuchen in acht kleine Stücke schneiden und aus der Pfanne nehmen.
- 06
Schritt 6
Das Ganze dreimal wiederholen, und schon ist ein Teller duftender Eierpfannkuchen fertig!
- 07
Schritt 7
Zusammen mit einer Schüssel Hirsebrei beginnt ein wunderbarer Tag!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.