Gedämpfte Tricolore
Rezept für gedämpften dreifarbigen Schweinebauch (mit Bildern und Anleitung, insgesamt 10 Schritte). Zuerst die Hauptzutaten vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Zuerst die Hauptzutaten vorbereiten.
- 02
Schritt 2
Weichen Sie getrocknete Mu-Err-Pilze ein, raspeln Sie Karotten und Kartoffeln und richten Sie alles auf einem Teller an.
- 03
Schritt 3
Füge helle Sojasauce hinzu.
- 04
Schritt 4
Salz hinzufügen, gut vermischen und zehn Minuten marinieren lassen. Sobald das Wasser kocht, die Mischung auf einen Dämpfeinsatz geben und acht Minuten dämpfen.
- 05
Schritt 5
Während das Essen dämpft, bereiten wir die Gewürze vor.
- 06
Schritt 6
Etwa acht Minuten dämpfen, dann aus dem Dampfgarer nehmen und mit ein paar weißen Sesamsamen bestreuen.
- 07
Schritt 7
Koriander
- 08
Schritt 8
Die Gewürze in Öl anbraten, bis sie duften, dann aus dem Öl nehmen.
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Schritt 9
Das Ganze mit Speiseöl beträufeln, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und gut vermischen.
- 10
Schritt 10
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.