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China • Eier und Tofu
Gurkensalat mit getrocknetem Tofu
Rezept für Gurken-Tofu-Salat (mit Bildern, 9 Schritte). Karotten, Tofu und Gurken vorbereiten.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie Karotten, getrocknete Eier und Gurken vor.
- 02
Schritt 2
Schneide das getrocknete Ei in kleine Würfel.
- 03
Schritt 3
Gurke und Karotte gründlich waschen und würfeln.
- 04
Schritt 4
Knoblauch schälen und fein hacken.
- 05
Schritt 5
Gurken und Karotten in eine Schüssel geben, einen Teelöffel Salz hinzufügen, gut umrühren und zehn Minuten marinieren lassen, dann das überschüssige Wasser abgießen.
- 06
Schritt 6
Anschließend den gehackten Knoblauch und das getrocknete Ei in eine Schüssel geben.
- 07
Schritt 7
Einen kleinen Löffel gereiften Essig hinzufügen.
- 08
Schritt 8
Füge einen weiteren Löffel helle Sojasauce hinzu.
- 09
Schritt 9
Zum Schluss Sesamöl hinzufügen, gut umrühren und servieren.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv