Würzige Sojasprossen
Rezept für scharfe Sojasprossen mit Bildern, insgesamt 13 Schritte. Alle Zutaten vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie alle Materialien vor.
- 02
Schritt 2
Waschen Sie die Sojasprossen
- 03
Schritt 3
Waschen Sie die Sojasprossen und stellen Sie sie beiseite. Hacken Sie Knoblauch, Chilischoten, Frühlingszwiebeln und Koriander klein und stellen Sie sie ebenfalls beiseite.
- 04
Schritt 4
Öl in einem Wok erhitzen, Knoblauch und Chili hinzufügen und anbraten, bis es duftet.
- 05
Schritt 5
Sojasprossen hineingeben
- 06
Schritt 6
Bei starker Hitze unter Rühren anbraten
- 07
Schritt 7
Nach Belieben salzen.
- 08
Schritt 8
Für die Farbe und zur Geschmacksverstärkung etwas Austernsauce hinzufügen.
- 09
Schritt 9
pfannenrühren
- 10
Schritt 10
Schnell und gleichmäßig anbraten
- 11
Schritt 11
Füge Koriander und Frühlingszwiebeln hinzu.
- 12
Schritt 12
Gleichmäßig anbraten und vom Herd nehmen.
- 13
Schritt 13
Gekocht
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.