Kartoffel- und Eiersandwich
So bereiten Sie ein Kartoffel-Ei-Sandwich in 15 Schritten zu. Zuerst bereiten Sie die Zutaten für das pochierte Ei wie folgt vor:
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie zunächst die Zutaten für pochierte Eier wie folgt vor:
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Schritt 2
Den Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze auf dem Gasherd erwärmen, dann die Hitze reduzieren und das Öl hineingießen.
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Schritt 3
Schlagen Sie die Eier auf und gießen Sie sie hinein; reduzieren Sie die Hitze, damit sie besser stocken.
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Schritt 4
Braten, bis die Ränder leicht goldbraun sind, dann wenden und nach Belieben mit Salz und Gewürzen bestreuen.
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Schritt 5
Sehen pochierte Eier nicht wunderschön aus, wenn sie aus der Pfanne kommen?
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Schritt 6
Das zweite Spiegelei war zu heiß gebraten, deshalb sah es ziemlich prall aus. Ich habe es nur leicht mit Gewürzen bestreut.
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Schritt 7
Sie ist auch dann noch eine Schönheit, wenn man sie umdreht.
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Schritt 8
Zwei pochierte Eier nach dem Kochen
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Schritt 9
Holt die vorbereiteten Toastscheiben heraus. Das sind Brotscheiben, die ich erst gestern gemacht habe; sie sind nicht süß und haben einen leicht salzigen Geschmack, haha.
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Schritt 10
Lege das Spiegelei darauf.
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Schritt 11
Die vorbereiteten, würzigen Kartoffelstücke auf das Spiegelei geben.
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Schritt 12
Mit einer weiteren Scheibe Brot bedecken.
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Schritt 13
Der zweite Prozess folgt analog dazu den gleichen Schritten.
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Schritt 14
Dann habe ich die zweite aufgeschnitten und sie dir gezeigt.
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Schritt 15
Richte es an, mein Mann und ich werden frühstücken.
Nährwerte
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