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China • Fisch und Meeresfrüchte
Knoblauchkrebse
Rezept für Flusskrebse mit Knoblauch ( 10 Schritte): Die Flusskrebse putzen und in Wasser kochen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Krebse putzen und in Wasser kochen.
- 02
Schritt 2
Lassen Sie es nach dem Durchgaren noch fünf bis sechs Minuten kochen.
- 03
Schritt 3
Bereiten Sie alle Gewürze vor.
- 04
Schritt 4
Nach dem Kochen abwaschen und beiseite stellen.
- 05
Schritt 5
Öl in einer Pfanne erhitzen und alle Gewürze darin anbraten, bis sie duften.
- 06
Schritt 6
Flusskrebse hinzufügen und unter Rühren anbraten.
- 07
Schritt 7
Zuerst kurz anbraten, dann Shaoxing-Wein, helle Sojasauce und Wasser hinzufügen und köcheln lassen.
- 08
Schritt 8
Kochen, bis die Brühe reduziert ist.
- 09
Schritt 9
Gehackte Frühlingszwiebeln nach dem Kochen hinzufügen.
- 10
Schritt 10
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv