Gebratene Mu-Err-Pilze mit Eiern

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Die Eier verquirlen

   

2. 02

   Schritt 2

   Weichen Sie die Judasohren ein, bis sie weich sind, und waschen Sie sie anschließend gründlich ab.

   

3. 03

   Schritt 3

   Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden

   

4. 04

   Schritt 4

   Öl in einer Pfanne erhitzen, Eier hinzufügen und verquirlen, bis sie gar sind.

   

5. 05

   Schritt 5

   Judasohrpilze hinzufügen

   

6. 06

   Schritt 6

   Füge helle Sojasauce hinzu.

   

7. 07

   Schritt 7

   Mit Salz

   

8. 08

   Schritt 8

   Fünf-Gewürze-Pulver hinzufügen

   

9. 09

   Schritt 9

   Gleichmäßig anbraten

   

10. 10

    Schritt 10

    Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis alles gut vermischt ist.

    

11. 11

    Schritt 11

    Bild des fertigen Produkts