Algen- und Eiersuppe

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   2 Seetangblätter, 4 Eier

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Algen in eine Pfanne geben und von beiden Seiten einige Sekunden scharf anbraten, bevor sie herausgenommen werden.

   

3. 03

   Schritt 3

   Die Eier verquirlen, dann die getrockneten Algen in der Pfanne anbraten und zerkleinern.

   

4. 04

   Schritt 4

   Geben Sie eine angemessene Menge Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Gib die Algen erst in den Topf, wenn das Wasser kocht.

   

6. 06

   Schritt 6

   Dann die Eimischung dazugeben.

   

7. 07

   Schritt 7

   Fügen Sie eine angemessene Menge Salz hinzu.

   

8. 08

   Schritt 8

   etwas Knoblauchöl

   

9. 09

   Schritt 9

   Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze abstellen.

   

10. 10

    Schritt 10

    Es schmeckt sehr lecker.