日本寿司（Japanese sushi）

制作步骤

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   步骤 1

   食用米+糯米以10：1比例，即可煮出又软又粘的寿司饭。用水量为一杯米对一杯水；若超过五杯米，则减少最后一杯水之1/5水量。饭与寿司醋的比例：若一杯米可煮两碗饭，依此比例则一碗饭浇一汤匙寿司醋。

   

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   步骤 2

   寿司饭与醋的搅拌时间
   电饭锅饭煮好约20-25分钟。寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷。

   

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   步骤 3

   趁在煮饭的时候。把材料拿出来，然后把黄瓜剁成丝

   

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   步骤 4

   把胡萝卜也剁成丝。(不要像我这样剁太多)

   

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   步骤 5

   把紫菜铺在竹席上

   

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   步骤 6

   饭煮好了，趁现在把饭，黄瓜，胡萝卜铺在竹席上。

   

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   步骤 7

   然后一卷。

   

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   步骤 8

   打开后把它切开，切成片

   

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   步骤 9

   这样就完了。

   

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    步骤 10

    对了，食材是这样的。

    

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    步骤 11

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