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墨西哥 • 汤羹
玉米饼汤
番茄辣椒汤配脆玉米饼条和牛油果。
准备20 分钟
烹饪30 分钟
份数4

制作步骤
- 01
步骤 1
将烤箱预热至210摄氏度。将玉米饼条与20毫升油拌匀,烘烤10 12至酥脆。
- 02
步骤 2
用剩下的油炒软洋葱和大蒜。加入西红柿和撕碎的帕西拉辣椒,煮8分钟。
- 03
步骤 3
加入一半高汤,搅拌至顺滑。
- 04
步骤 4
将汤汁倒回锅中,加入剩余的鸡汤和盐,小火慢炖15分钟。
- 05
步骤 5
将玉米饼条分装到碗中,舀入汤,放上牛油果、新鲜奶酪和青柠。
营养信息
这道菜谱尚未计算营养数据。
编辑配方。各地区做法可能不同,尚未经独立厨房实测。
来源: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested