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越南 • 甜品
Che Chuoi 香蕉椰子布丁
在家就能轻松制作美味的香蕉椰子布丁（che chuoi），所有食材均已精确计量，并附有清晰的烹饪步骤。这是 BestFoodBook 原创的越南风味家常食谱。
准备15 分钟
烹饪25 分钟
份数4
BestFoodBook
制作步骤
- 01
步骤 1
将西米放入冷水中浸泡15分钟，然后沥干水分。
- 02
步骤 2
将量好的水烧至微沸，加入木薯粉，小火煮8分钟，边煮边搅拌，直至10基本呈半透明状。
- 03
步骤 3
加入椰奶、糖和盐，小火慢炖3分钟。
- 04
步骤 4
加入香蕉，小火煮4 5至软烂；静置5分钟，使剩余的木薯中心变得透明。
- 05
步骤 5
盛入碗中，撒上花生碎和芝麻。趁热或放凉后立即食用，放凉后冷藏保存。
营养信息
这道菜谱尚未计算营养数据。
编辑配方。各地区做法可能不同，尚未经独立厨房实测。
来源: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested