Che Chuoi Bananen-Kokos-Pudding
Bereiten Sie Che Chuoi Bananen-Kokos-Pudding zu Hause mit abgemessenen Zutaten und klaren, einzelnen Kochschritten zu. Eine originelle Rezeptadaption von BestFoodBook für die heimische Küche, inspiriert von der vietnamesischen Küche.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Tapiokaperlen 15 Minuten in kaltem Wasser einweichen und abtropfen lassen.
- 02
Schritt 2
Die abgemessene Wassermenge zum Köcheln bringen, Tapioka hinzufügen und 8 – 10 Minuten unter ständigem Rühren leicht kochen, bis die Tapioka größtenteils glasig ist.
- 03
Schritt 3
Kokosmilch, Zucker und Salz hinzufügen und 3 Minuten köcheln lassen.
- 04
Schritt 4
Banane hinzufügen und 4 Minuten sanft kochen, bis sie weich ist; 5 Minuten ruhen lassen 5 damit die restlichen Tapiokakerne durchscheinend werden.
- 05
Schritt 5
In Schüsseln füllen und mit Erdnüssen und Sesam bestreuen. Warm servieren oder sofort abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Redaktionelles Rezept. Die Zubereitung kann je nach Region variieren; nicht unabhängig in der Küche getestet.
Quelle: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested