Budino Di Banana E Cocco Che Chuoi
Prepara a casa il che chuoi, il budino di banana e cocco, con ingredienti dosati e istruzioni di cottura chiare e dettagliate. Una ricetta originale di BestFoodBook, adattata per la cucina casalinga e ispirata alla cucina vietnamita.
Preparazione
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Passaggio 1
Immergere le perle di tapioca in acqua fredda per 15 minuti e scolarle.
- 02
Passaggio 2
Portare a ebollizione la quantità d'acqua misurata, aggiungere la tapioca e cuocere a fuoco lento per 8 minuti, mescolando 10 finché non diventa quasi traslucida.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete il latte di cocco, lo zucchero e il sale e fate sobbollire 3 minuti.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete la banana e cuocete a fuoco lento per 4 5 , finché non sarà tenera; lasciate riposare 5 minuti in modo che i centri di tapioca rimanenti diventino traslucidi.
- 05
Passaggio 5
Versate il composto nelle ciotole e guarnite con arachidi e semi di sesamo. Servite tiepido oppure lasciate raffreddare subito e conservate in frigorifero.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Ricetta redazionale. La preparazione può variare da una regione all’altra; non è stata testata in cucina in modo indipendente.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested