Yumurtalı tavada kızarmış mantı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yumurtaları çırpın ve yeşil soğanları doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavada yağı ısıtın ve hamur köftelerini orta-kısık ateşte kızartın.

   

4. 04

   Adım 4

   Hamur topları kabarana ve alt kısımları altın rengi olana kadar kızartın.

   

5. 05

   Adım 5

   Hamur toplarının ortasına su ekleyin ve pişene kadar pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Yumurtaları tuzla tatlandırın ve yavaşça hamur köftelerinin arasındaki boşluklara dökün.

   

7. 07

   Adım 7

   Kısık ateşte iki dakika kızartın, ardından doğranmış yeşil soğan ve siyah susam serpin.

   

8. 08

   Adım 8

   Yumurtalı kızarmış mantılar hazır.