İki çeşit biberle sotelenmiş kulak mantarı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kurutulmuş siyah mantarı suya batırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil soğan, kırmızı biber ve yeşil biberi hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğanları dilimler halinde kesin ve kırmızı ve yeşil biberleri dilimleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, ardından taze soğan, yeşil biber ve kırmızı biberleri ekleyip kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Kulak mantarlarını ekleyin ve soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Tuz ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   İstiridye sosu ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Eşit şekilde kavurun ve servise hazır.