Karabiberli dana etli kızarmış erişte (kilo vermek için)

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bitmiş ürün

   

2. 02

   Adım 2

   Bir tencereye su koyup kaynatın, biraz tuzlu su ekleyin ve erişteler % 8 oranında pişene kadar haşlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Az miktarda yağda, eti yaklaşık %80 oranında pişene kadar soteleyin, ardından kenara alın.

   

4. 04

   Adım 4

   Sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından domatesleri ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Lahana, soğan, tuz ve suyu ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Pişmiş erişteleri ekleyin ve kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Kavrulmuş dana bonfileyi, karabiberi ve tatlı acı sosu ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Tavadan alın, tabağa koyun, karabiber serpin ve kırmızı greyfurt dilimleriyle birlikte afiyetle yiyin.