Buharda Pişirilmiş Balkabağı Kafası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yıkayın ve parçalara ayırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil soğan yağı ekleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   On Üç Baharat

   

4. 04

   Adım 4

   Önce yağı iyice karıştırın.

   

5. 05

   Adım 5

   Unu ekleyin, iyice karıştırın ve yüksek ateşte 5 dakika buharda pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Piştikten sonra hemen tencereden çıkarın ve yapışmasını önlemek için çubuklarla karıştırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Servis yaparken, damak zevkinize göre kıyılmış sarımsak, acı biber veya diğer baharatları ekleyebilirsiniz.