ซาลาเปาหมูสับสไตล์จีน

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ใช้ด้านหลังของมีดหรือค้อนทุบเนื้อเพื่อทำให้เนื้อหมูส่วนซี่โครงนุ่มขึ้น

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หลังจากทุบเนื้อจนนุ่มแล้ว ให้ใส่น้ำมัน เกลือ และซีอิ๊ว แล้วหมักทิ้งไว้ 10 นาที

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   สเต็กหมูย่าง: นำเข้าอบในเตาอบไฟฟ้าที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส (390 องศาฟาเรนไฮต์) เป็นเวลา 15 นาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   สเต็กหมูจะสุกเมื่อเนื้อแน่นขึ้นและผิวเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ทาไข่ที่ตีแล้วบางๆ บนผิวหน้าของซาลาเปา

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   อบในเตาอบไฟฟ้าที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส (350 องศาฟาเรนไฮต์) เป็นเวลา 8 นาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   หลังจากอบเสร็จแล้ว ให้ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนผ่าครึ่ง

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ทาด้วยซอสที่คุณชื่นชอบ

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   โรยหน้าด้วยผักที่คุณชื่นชอบ เนื้อหมู หรืออื่นๆ ได้ตามต้องการ

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    เสร็จเรียบร้อยแล้ว!