เนยถั่วลิสงโฮมเมด
สูตรทำเนยถั่วลิสงโฮมเมด (พร้อมรูปภาพ 16 ขั้นตอน) ใช้ถั่วลิสงสดทั้งเปลือก
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ถั่วลิสงใหม่ในเปลือก
- 02
ขั้นตอน 2
การแกะเปลือกและการปอกเปลือก
- 03
ขั้นตอน 3
ผัดด้วยไฟอ่อนในกระทะ
- 04
ขั้นตอน 4
คนตลอดเวลา
- 05
ขั้นตอน 5
ปล่อยให้เย็นลง แล้วลอกเปลือกสีแดงออก
- 06
ขั้นตอน 6
ปอกเปลือกแล้ว น้ำหนัก 540 กรัม
- 07
ขั้นตอน 7
เทถั่วลิสงลงในเครื่องปั่น กดปุ่มทำซอส แล้วปั่นเป็นเวลา 5 วินาที
- 08
ขั้นตอน 8
ใช้ตะเกียบรวมส่วนผสมไว้ตรงกลาง จากนั้นเติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสม
- 09
ขั้นตอน 9
เติมน้ำมันลงไปแล้วตีต่อไปจนกว่าจะได้เนื้อเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน (ค่อยๆ เติมน้ำมันทีละน้อย ปรับความข้นตามต้องการ)
- 10
ขั้นตอน 10
เทใส่ขวดแก้วแล้วเก็บไว้ เมื่อต้องการรับประทาน ให้ตักออกมาสองสามช้อนแล้วนำไปผสมกับผัก เส้นก๋วยเตี๋ยว ซาลาเปา หรือน้ำจิ้มสำหรับหม้อไฟ
- 11
ขั้นตอน 11
หอม
- 12
ขั้นตอน 12
เนียนนุ่มดุจแพรไหม
- 13
ขั้นตอน 13
อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ
- 14
ขั้นตอน 14
เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มละมุนลิ้น รสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อ!
- 15
ขั้นตอน 15
เต้าหู้ปรุงสุกพร้อมน้ำจิ้ม
- 16
ขั้นตอน 16
รับประทานคู่กับแตงกวาฝานเป็นชิ้น
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้