Mantequilla de cacahuete casera

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Cacahuetes nuevos en su cáscara

   

2. 02

   Paso 2

   Descascarar y pelar

   

3. 03

   Paso 3

   Saltear a fuego lento en una sartén.

   

4. 04

   Paso 4

   Remover constantemente

   

5. 05

   Paso 5

   Déjalo enfriar y luego retira la piel roja.

   

6. 06

   Paso 6

   Descascarillado y pelado, pesaba 540 gramos.

   

7. 07

   Paso 7

   Vierta los cacahuetes en una batidora, pulse el botón de salsa y bata durante 5 segundos.

   

8. 08

   Paso 8

   Utiliza palillos para juntar los ingredientes en el centro y luego añade la cantidad de sal adecuada.

   

9. 09

   Paso 9

   Añade el aceite y continúa batiendo hasta obtener una pasta homogénea (añade el aceite en varias tandas, ajustando la consistencia según sea necesario).

   

10. 10

    Paso 10

    Viértelo en un frasco de vidrio y guárdalo. Cuando quieras consumirlo, saca unas cucharadas y úsalo para mezclar con verduras, fideos, panecillos al vapor o salsa para mojar en olla caliente.

    

11. 11

    Paso 11

    Fragante

    

12. 12

    Paso 12

    Suave como la seda

    

13. 13

    Paso 13

    Desayuno perfecto

    

14. 14

    Paso 14

    Suave y delicado, ¡tiene un sabor absolutamente delicioso!

    

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    Paso 15

    Tofu cocinado con salsa para mojar

    

16. 16

    Paso 16

    Acompañar con rodajas de pepino.