บะหมี่ตุ๋นซีฟู้ด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   กุ้ง, เนื้อหอย, แครอท, ถั่วแระญี่ปุ่น

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ต้นหอมซอย กระเทียมสับ และผักชีสับ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ดอกกะหล่ำที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ผสมซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ซอสมะเขือเทศ พริกป่น เกลือ ผงพริกเสฉวน ผงขิง และน้ำ ในปริมาณที่เหมาะสม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไปผัดสักครู่

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เทซอสลงไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่ส่วนผสมหลักลงไป

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่ดอกกะหล่ำลงไป

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   สุดท้าย ใส่เมล็ดงาที่สุกครึ่งหนึ่งลงไป

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 3 นาที คนให้เข้ากันดี

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ยกลงจากเตาแล้วโรยด้วยผักชีและต้นหอมซอย