ผัดขึ้นฉ่ายกับเต้าหู้แห้ง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   แช่เต้าหู้แห้งไว้ล่วงหน้า ล้างขึ้นฉ่ายแล้วหั่นเฉียงๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่ขึ้นฉ่ายและเกลือเล็กน้อย ผัดประมาณสามถึงสี่นาที

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   จากนั้นใส่เต้าหู้แห้งและซอสหอยนางรมลงไป ผัดจนสุกทั่ว

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   สุดท้าย เติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสม แล้วผัดให้เข้ากัน