ซุปหัวไชเท้าทรงกลม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หมักเนื้อสับไว้ ใส่ต้นหอมซอย ขิง ไข่ และแป้งมันเทศ แล้วผสมให้เข้ากัน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หัวไชเท้าขาวหั่นบาง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำหัวไชเท้าใส่ลงในหม้อที่มีน้ำเย็นพร้อมขิงสองชิ้น ต้มจนสุกประมาณ 8 จากนั้นลดไฟลงให้ต่ำที่สุดแล้วใส่ลูกชิ้นลงไป เมื่อใส่ลูกชิ้นหมดแล้ว ให้เร่งไฟขึ้นและต้มจนสุก!

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ยกลงจากเตา โรยด้วยต้นหอมซอยและผักชี!