ปลาหัวไชเท้า

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างปลาให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ!

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ปอกเปลือกและล้างหัวไชเท้า!

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ขูดหัวไชเท้า!

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ปอกเปลือกขิงและกระเทียม! ล้างให้สะอาด!

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   สับขิงและกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆ!

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ล้างต้นหอมให้สะอาด!

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   หั่นต้นหอมเป็นชิ้นเล็กๆ!

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน!

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ใส่ปลาลงไปแล้วทอดได้เลย!

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ทอดในกระทะจนสุกปานกลางทั้งสองด้าน! จัดใส่จานเสิร์ฟ!

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน! ใส่ขิงและกระเทียมลงไปผัด!

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    ใส่หัวไชเท้าขูดฝอยลงไป แล้วผัดต่ออีกหนึ่งนาที!

    

13. 13

    ขั้นตอน 13

    ใส่ชิ้นปลาและน้ำเล็กน้อยลงไป แล้วต้มประมาณสี่นาที!

    

14. 14

    ขั้นตอน 14

    ใส่ต้นหอมและเกลือ แล้วผัดต่ออีกหนึ่งนาที!

    

15. 15

    ขั้นตอน 15

    จัดใส่จานเลย!