มินิชอร์ตเบรด
สูตรทำมินิชอร์ตเบรดคุกกี้นี้มีทั้งหมด 9 ขั้นตอน ขั้นแรก ผสมน้ำมันถั่วลิสง ไข่ไก่ 1.5 (ไข่ขาว 2 ฟอง ไข่แดง 1 ฟอง) มันหมู และน้ำตาล คนให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นใส่แป้งและนวดจนได้เนื้อแป้งเหมือนในรูปด้านล่าง
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ผสมน้ำมันถั่วลิสง ไข่ไก่ 1.5 (ไข่ขาว 2 ฟอง และไข่แดง 1 ฟอง) มันหมู และน้ำตาล คนให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นใส่แป้งและนวดจนส่วนผสมมีลักษณะเหมือนภาพด้านล่าง
- 02
ขั้นตอน 2
ชั่งน้ำหนักดูสิ 11 หรือ 12 กรัม
- 03
ขั้นตอน 3
หลังจากชั่งน้ำหนักแล้ว ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วแผ่ให้แบน จากนั้นอุ่นเตาอบ 130 องศาเซลเซียส
- 04
ขั้นตอน 4
ความหนาไม่จำเป็นต้องเท่ากันก็ได้
- 05
ขั้นตอน 5
นี่คือน้ำไข่แดง
- 06
ขั้นตอน 6
ทาด้วยไข่ที่ตีแล้วและโรยด้วยงา
- 07
ขั้นตอน 7
อุณหภูมิ 140 องศาเซลเซียส นาน 15 นาทีก็เพียงพอแล้ว
- 08
ขั้นตอน 8
คุกกี้ชอร์ตเบรดหอมกรุ่นมาถึงแล้ว!
- 09
ขั้นตอน 9
ดูน่ารับประทานใช่ไหมคะ? คุกกี้ชอร์ตเบรดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ ที่สำคัญที่สุดคือ ปราศจากสารเติมแต่งใดๆ คุณจึงสามารถรับประทานได้อย่างสบายใจ
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้