미니 쇼트브레드

조리 방법

1. 01

   단계 1

   땅콩기름, 달걀 1.5 (달걀흰자 2개와 노른자 1개), 라드, 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 밀가루를 넣고 아래 이미지와 같은 질감이 될 때까지 반죽합니다.

   

2. 02

   단계 2

   무게를 재보면 11 이나 12 그램 정도 될 거예요.

   

3. 03

   단계 3

   무게를 잰 후, 반죽을 둥글게 빚고 납작하게 만든 다음 오븐을 130 도로 예열하세요.

   

4. 04

   단계 4

   두께만 비슷하면 됩니다.

   

5. 05

   단계 5

   이것은 달걀 노른자 액체입니다.

   

6. 06

   단계 6

   달걀물을 바르고 참깨를 뿌려주세요.

   

7. 07

   단계 7

   섭씨 140 도에서 15 분이면 충분합니다.

   

8. 08

   단계 8

   향긋한 쇼트브레드 쿠키가 나왔어요!

   

9. 09

   단계 9

   정말 맛있어 보이지 않나요? 이 건강하고 맛있는 쇼트브레드 쿠키는 무엇보다도 첨가물이 전혀 들어가지 않아 안심하고 드실 수 있습니다.