Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Яйца и тофу

Умело смешанная кожура черной фасоли

Вот 11 инструкция с фотографиями, как приготовить вкусный салат из кожуры черной сои. Сначала фотография готового блюда.

Несладкий
Подготовка—
Готовка—
Порции—
Умело смешанная кожура черной фасоли
Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

  1. 01

    Шаг 1

    Вот фотография готового изделия.

    Шаг 1
  2. 02

    Шаг 2

    Подготовьте необходимое количество тофу.

    Шаг 2
  3. 03

    Шаг 3

    Нагрейте масло в сковороде до кипения, затем добавьте зеленый лук и чеснок и обжаривайте до появления аромата. Добавьте светлый соевый соус, устричный соус, соль, лавровый лист, звездчатый анис, сычуаньский перец и небольшие перчики чили. Добавьте воду, чтобы получилась основа для супа.

    Шаг 3
  4. 04

    Шаг 4

    После 1 томления суп наполняет воздух насыщенным ароматом.

    Шаг 4
  5. 05

    Шаг 5

    Дайте супу остыть.

    Шаг 5
  6. 06

    Шаг 6

    Замочите тофу в бульоне и поставьте в холодильник, чтобы он впитал аромат и приобрел цвет.

    Шаг 6
  7. 07

    Шаг 7

    Пока тофу маринуется и подрумянивается, приготовьте кинзу в качестве гарнира. Удалите корни и листья кинзы, оставив только стебли.

    Шаг 7
  8. 08

    Шаг 8

    После того как тофу подрумянится, выньте его и нарежьте тонкими полосками.

    Шаг 8
  9. 09

    Шаг 9

    Выложите овощи в миску, добавьте несколько капель кунжутного масла и несколько капель масла с сычуаньским перцем и хорошо перемешайте.

    Шаг 9
  10. 10

    Шаг 10

    Добавьте необходимое количество приправы для грибов.

    Шаг 10
  11. 11

    Шаг 11

    Давайте подавать и наслаждаться! Это очень вкусно!

    Шаг 11

Пищевая ценность

Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.

Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv