biscoitos sanduíche de suco verde

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Foto do produto finalizado!

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave e descasque a batata-doce, depois corte-a em cubinhos!

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione a farinha, o leite, o suco verde e o óleo de milho e misture bem.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione a batata-doce picada em cubinhos à massa e misture bem.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça uma frigideira com uma fina camada de óleo, espalhe a massa em formato de panqueca e cozinhe por quatro minutos de cada lado, até dourar (dependendo da espessura da panqueca).

   

6. 06

   Etapa 6

   Após o cozimento, apare as bordas e os cantos, corte em pedaços quadrados e reserve.

   

7. 07

   Etapa 7

   Descasque as batatas, cozinhe-as no vapor até ficarem macias, amasse-as até formar um purê, adicione um pouco de leite ou mel e misture bem até obter uma consistência espessa — nem muito líquida, nem muito grossa.

   

8. 08

   Etapa 8

   Espalhe o purê de batatas sobre a panqueca, cubra com a outra metade e a panqueca sanduíche está pronta!